2015年9月4日金曜日

メランザーネ(なす)

イタリア語で野菜の「ナス」を
意味する言葉
「メランザーネ」と名付けました。


レシピ


ボルス・パルフェタムール 20ml
(スミレの花のリキュール)

サウザ・シルバー 10ml
(シルバーテキーラ)

ルジェ・グリーンアップル 15ml
(青リンゴのリキュール)

GET31 10ml
(ホワイトミントリキュール)

搾ったライムジュース 5ml


シェークして、黒オリーブ、爪楊枝、
星形に型抜きしたライムの皮で作った
ナスをイメージした飾りをつけた
グラスに注ぐ


茄子(ナス)の皮の色をイメージした
カクテルに茄子の飾りをつけて
仕上げました。